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干拌粉怎么做_已解決 :

干拌粉作法：為了衛(wèi)生起見，先把米粉用飲用水過一下濾干，按自己的口味加入生抽、酸醋、香油拌合，放點(diǎn)之類的配料，以各自的喜好酸豆角、辣椒等，春天疾病多發(fā)拍一粒生大蒜。

步是把粉用沸水煮一下，到八成熟的時(shí)候?qū)⒎蹞破饋恚诺嚼渌聸_一會兒，不要讓里面有很多熱氣，然后稍稍晾干水分。是炒之前準(zhǔn)備這些，若放久了，冷水沖過的粉也還是會結(jié)成一團(tuán)。

步是把你所準(zhǔn)備好的料如肉絲、大蒜、姜放到已燒熱油的鍋炒香，再放進(jìn)粉絲，然后放鹽等調(diào)料后稍炒，各種料炒勻后一般可以起鍋了。

炒米粉:

小白菜、肉絲、香菇絲。

下粉，少許硬一點(diǎn)。<。

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干拌粉怎么做 做法大全 :來源：2013-02-14 12:29:58 標(biāo)簽：干拌粉,干拌粉的做法,干拌粉的家常做法,干拌粉的詳細(xì)做法,怎 導(dǎo)讀：已有1人按照胖丫頭的美食提供的干拌粉的做法，學(xué)會了怎么做干拌粉。查看關(guān)于干拌粉的用料、做法步驟、注意事項(xiàng)等信息，以及用什么菜和干拌粉搭配。 簡介 這道菜是丫頭跟好朋友的媽媽學(xué)的，因?yàn)樘贸粤耍院痛蠹乙黄鸱窒恚郧俺缘亩际寝Ц刍蛘呤羌t薯粉做的，味道更好，只是丫頭現(xiàn)在在爸爸的單位食堂做，大家將一下吧，因?yàn)榻χ媪耍矝]有做新菜，充充數(shù)吧。 用料 蕨根粉 芥末油 麻辣油 老干媽 小磨香油 油潑辣子 油炸花生 蔥花 蒜泥 做法 1. 粉煮熟，（什么粉都行，是蕨根粉）放入上面的各種調(diào)料拌勻。如果喜歡味道重可以自己加花椒面和雞精只類的調(diào)料。

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干拌粉 - 糕點(diǎn)小吃 - 菜譜 - 家常菜譜 - 天天飲食 - 菜的做法 - 食譜大全:

這道菜是丫頭跟好朋友的媽媽學(xué)的，因?yàn)樘贸粤耍院痛蠹乙黄鸱窒恚郧俺缘亩际寝Ц刍蛘呤羌t薯粉做的，味道更好，只是丫頭現(xiàn)在在爸爸的單位食堂做，大家將一下吧，因?yàn)榻χ媪耍矝]有做新菜，充充數(shù)吧。

先上成品給大家看看，雖然不好看，可是很好吃的！

芥末油，麻辣油，老干媽，小磨香油，油潑辣子，油炸花生（用時(shí)候搗半碎），蔥花，蒜泥 更多：

粉煮熟，（什么粉都行，是蕨根粉）放入上面的各種調(diào)料拌勻。如果喜歡味道重可以自己加花椒面和雞精只類的調(diào)料。